Feuduccio Cerasuolo

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

La qualità del Cerasuolo Il Feuduccio rivela l’antica vocazione vinicola del nostro splendido territorio collinare, che si estende dalle falde del monte Majella fino al mare Adriatico. Fermentato in acciaio dopo breve macerazione delle bucce, di colore rosso ciliegia brillante, è un vino fresco e ben strutturato, armonico.

Altitudine dei Vigneti: 432 metri slm

Esposizione: i vigneti godono un’ottima esposizione nord, nord-est

Terreno: argilloso calcareo di medio impasto, tendenzialmente compatto

Uve: 100% Montepulciano

Numero ceppi per ettaro: 3.600 circa

Resa: 80 q/ha

Vendemmia: 5-10 ottobre, con raccolta manuale

Fermentazione: in tini d’acciaio inox a temperatura controllata dopo breve macerazione delle bucce

Affinamento: in acciaio inox 3 mesi

Riconoscimenti

Vendemmia 2016:

• Vinous - Antonio Galloni: 90 punti

Vendemmia 2015:

• Vinous - Antonio Galloni: 90 punti
   
• Restaurant Wine Magazine, USA, Sett. 2016: 5 Stars

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