Contattaci

Utilizza il modulo a destra per contattarci.

Contact Us

Use the form on the right to contact us.

+39 0871 891646

Yare Italiano

Pecorino Colline Teatine Yare

yare

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Vinificata in legni di rovere di diversa capacità, Yare è un’importante espressione del Pecorino, antico vitigno, precoce e dalle basse rese, che trova il suo habitat ideale nelle fresche ed elevate colline del Feuduccio. Una produzione limitata per un bianco longevo e dalla grande personalità, frutto di accurata selezione clonale.

Altitudine dei Vigneti: 432 metri slm

Esposizione: Sud-Est/Sud-Ovest

Terreno: struttura mista franco-argillosa, calcarea

Uve: 100% Pecorino

Età delle Vigne: 21 anni

Numero ceppi per ettaro: 1.600-6.500

Resa: 70-80 q/ha

Vendemmia: prima settimana di Settembre, con raccolta manuale

Fermentazione: in barrique e tonneau nuovi, con lunga permanenza sui lieviti

Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi

Prima Annata di Produzione: 2000

Riconoscimenti

Vendemmia 2015:

  • Merano Wine Festival, The Wine Hunter Award: Rosso

Altri Pecorino

 
Fonte Venna Pecorino

Fonte Venna Pecorino

Feuduccio Pecorino

Feuduccio Pecorino

Pecorino Spumante

Pecorino Spumante